Frutas y verduras

Nuestra comunidad es bien conocida por sus típicos campos de cítricos y su huerta valenciana, donde se cultivan diferentes hortalizas según la temporada del año, enriqueciendo la gastronomía tradicional con platos llenos de sabor y color. Además de los cítricos y los kakis, la comarca valenciana de la Ribera de Xúquer es famosa por la calidad de sus frutas y verduras. El clima y el entorno natural hacen de la Ribera una zona ideal en la que podemos encontrar tomates, berenjenas, pimientos, guisantes, habas, tirabeques, kiwis, calabazas y aguacates, entre otros. Muchos de estos cultivos son ecológicos y los podemos adquirir en los siguientes establecimientos seleccionados y en su tienda online.

LAS TEMPORADAS

PRIMAVERA: Empezamos la temporada con verduras como las habas, ajos tiernos, zanahorias, puerros, alcachofas, lechugas, rábanos y remolachas; y entre las frutas de primavera destacan las fresas, al- baricoques y ciruelas.

VERANO: En verano podemos encontrar las acelgas, tomates, pepinos, cebollas, patatas, pimientos, calabacines y gran variedad de frutas como el albaricoque, melocotón, nectarina, sandía, melón, higos y ciruela.

OTOÑO: Esta temporada se caracteriza por la judía tierna, calabaza, acelgas, chirivías, boniato, cebolla, maíz y berenjena, así como frutas tan apetitosas como las peras, kakis, membrillos, manzanas y granadas.

INVIERNO: En invierno encontramos el ajo, achicoria, nabo, coliflor, col de Bruselas, hinojo, cardo, endivia y la alcachofa. Entre las frutas más características de esta estación tenemos las naranjas, mandarinas, pomelos, limones, membrillo, uvas y kakis.

¿Dónde puedo comprar estos productos?